পালন শাকের উপকারিতা

১. পালং শাকে ক্যালরি খুব কম এবং এটি পুষ্টি সমৃদ্ধ। এমন পরিস্থিতিতে ওজন কমানোর জন্য পালং শাক ভালো ডায়েট। কারণ কম ক্যালোরির সাথে এই শাক শরীরে প্রচুর শক্তি দেয়।

২. পালং শাক সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফোলেট এবং ভিটামিন এ এর সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়।

৩. পালং শাকে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ক্যারোটিন, ৷ ৷ 

 আয়রন, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।৪. পালং শাকে থাকা ক্যারোটিন এবং ক্লোরোফিল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। ৫. ভিটামিন এ সমৃদ্ধ পালং শাক চোখের জন্য খুব ভালো বলে প্রমাণিত।৬. পালং শাকে ভালো পরিমাণে ফাইবার থাকায় এটি হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।৭. পালং শাকে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। এ কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ভালো